Купальская (КрокусБел) – это декоративная обсыпка для мясных изделий.
Общие сведения
Обсыпка используется для изготовления:
- шпика грудинки соленых, шпика в оболочке;
- полуфабрикатов;
- кулинарных изделий из мяса.
Ингредиенты
В состав обсыпки входит:
- кориандр молотый;
- укроп семена;
- тмин семена;
- перец черный молотый.[1]
Источники
https://crocusbel.by/catalog/condiments/seasoning/midsummer/