«Микс Гурман» – это вкусоароматическая добавка для производства мясных полуфабрикатов, колбасных изделий и паштетов от ООО «Компания Время».
Общие сведения
«Микс Гурман» – это микс для производства мясных полуфабрикатов, колбасных, ветчинных и ливерно-паштетных изделий в качестве вкусового и ароматообразующего рецептурного компонента.
Рекомендуемая дозировка продукта: 6-9 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- перец черный душистый;
- чеснок;
- кориандр;
- аромат жареного мяса1.