Микс Королевская (Компания Время)

«Микс Королевская» – это вкусоароматическая добавка для производства мясных полуфабрикатов, колбасных изделий от ООО «Компания Время».

Общие сведения

«Микс Королевская» – это микс для производства полукопченых и варено-копченых колбас, мясных  полуфабрикатов, изделий из мяса птицы.

Рекомендуемая дозировка продукта: 5-10 г на 1 кг фарша.

Ингредиенты

• чеснок;
• укроп;
• горчичный порошок;
• кардамон;
• перцы;
• тмин;
• петрушка;
• тимьян¹.

Источники

1. https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/81-5-6-1-dlya-rublennykh-i-melkokuskovykh-polufabrikatov