Сервелат Каменский (Каменка мясо) – варено-копченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Срок годности:
- не более 15 суток;
- для колбасы, упакованной под вакуумом или в модифицированной среде, от 30 до 60 суток.
Температура хранения от +6°С до +12°С (при относительной влажности 75%).
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик хребтовый;
- вода питьевая;
- крахмал;
- сухое молоко;
- соль поваренная пищевая;
- смесь специй1.