Ветчина Для завтрака (Йола) – это вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Ветчина «Для завтрака» под брендом «Йола» выпускается в двух видах.
В натуральной белковой оболочке
- Вес продукта: 2 кг.
- Срок годности: в защитной атмосфере – 10 суток, без упаковки – 5 суток.
В искусственной оболочке полиамид
- Вес продукта: 500 г и 1,5 кг.
- Срок годности: 30 суток1.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС2.
ГОСТ 31790-20121.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 15 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 183 ккал2.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- сахар;
- специи;
- стабилизатор (полифосокорфаты натрия);
- антиокислитель (кислота аскорбиновая)1.