Молоко Муса (КрокусБел)

Молоко Муса (КрокусБел) – это вкусоароматическая пищевая добавка для изготовления колбасных изделий от производителя из Республики Беларусь¹.

Общие сведения

Добавка «Молоко Муса» под брендом «КрокусБел» – это совокупность ингредиентов, которые добавляют в колбасные изделия для улучшения их вкусовых и ароматических характеристик.

Рекомендованная доза продукта: 0,8-1,2 кг на 100 кг сырья.

Добавка выпускается упакованной в пакеты по 1,2 кг и ящики по 19,2 кг¹.

Ингредиенты

• усилитель вкуса и аромата;
• экстракты натуральных пряностей:
  • перца черного;
  • перца душистого;
  • мускатного ореха;
• декстроза;
• мальтодекстрин;
• агент антислеживающий;
• сахар/декстроза;
• крахмал;
• ароматизатор молока¹.

Источники

1. https://crocusbel.ru/catalog/food_additive/flavors_for_sausages/milk_musa/