Колбаса полукопчёная Фуршетная (Дергачёвский мясокомбинат)
Продукция производителя Дергачёвский мясокомбинат
 | |
| Колбаса полукопчёная Фуршетная | |
|---|---|
| Производитель | Дергачёвский мясокомбинат |
| Тип оболочки | искусственная |
| Формат упаковки | вакуумная или с применением модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%: в упаковке – не более 25 суток, после вскрытия упаковки – не более 15 суток в пределах общего срока годности |
| Сайт | https://dmk.kh.ua |
Колбаса полукопчёная Фуршетная (Дергачёвский мясокомбинат) – это полукопченое колбасное изделие из свинины и мяса птицы, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт первого сорта, изготовлен в соответствии с ТУ У 15.1-35973545-001:2009.
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.
Ингредиенты
В состав полукопчёной колбасы Фуршетная входит:
- мясо 85%:
- шпик боковой;
- свинина полужирная;
- свинина нежирная;
- филе куриное;
- стабилизатор белковый животного происхождения;
- крупа наваждение;
- соль;
- сахар;
- пряности молотые:
- стабилизатор пирофосфат Е450;
- регулятор кислотности трифосфат Е451;
- фиксатор цвета нитрит натрия Е250.1