Колбаса вареная Докторская (Мясокомбинат Кунгурский) – вареный колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
ГОСТ 23670-2019.
Вес продукта: 0,400 кг, 1,200 кг.
Полиамидная оболочка.
Срок годности: 60 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 12 г;
- жир – 20 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 228 кКал2.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- молоко сухое обезжиренное;
- смесь посолочно-нитритная;
- меланж яичный сухой;
- соль;
- сахар белый;
- декстроза;
- мускатный орех3.