Пикант (ProFood) – это фосфатосодержащая смесь специй для производства вареных колбас, сосисок, сарделек.
Общие сведения
Выпускается компанией «ProFood», занимающейся производством высококачественных добавок для мясной промышленности.
Предназначена для производства вареных колбас, сосисок, сарделек.
Дозировка: 9 г на 1 кг фарша.
Вес упаковки 1 кг.
Ингредиенты
- Кориандр.
- Черный перец.1