Сервелат Австрийский (Мясокомбинат Кунгурский) – варено-копченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
СТО 52272729-016-2018.
Вес продукта: 0,350 кг.
Полиамидная оболочка.
Срок годности: 45 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 12 г;
- жир – 3284 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 320 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- мясо цыпленка-бройлера;
- соевый белок;
- шпик;
- шкурка свиная;
- крахмал картофельный;
- вода питьевая;
- сахароза;
- соль;
- пряность (кориандр);
- экстракты пряностей (кардамон, красный перец, мускатный орех);
- смесь посолочно-нитритная;
- чеснок сушеный;
- декстроза;
- гемоглобин;
- растительное масло1.