Тюменский страус – это предприятие, которое занимается выращиванием и разведением черного африканского страуса.
История
Страусиная ферма в с.Чикча Тюменской области была организована в 2009 году. Основным направлением фермерского хозяйства является выращивание и разведение черного африканского страуса, с целью получения от него мяса, кожи, ценного жира и перьев, а также для дальнейшей продажи молодняка.
Помимо этого на ферме организуются познавательные экскурсии. Вы узнаете много интересного об обитателях фермы, сможете угостить капустой любопытного страуса, подержать на руках пушистого кролика, поиграть с обаятельным хорьком, обнять пушистого барашка, угостить морковкой добродушного поросёнка, побегать с весёлыми козочками. Порадует глаз большое количество декоративной птицы: куры, цесарки, павлины, индюки, фазаны, перепёлки, гуси, лебеди, утки и т.д. Также можно приобрести сувенирную продукцию, перья, мясо и жир страуса.[1]
Продукция
- Мясо страуса (филе).
- Фарш страуса.
- Котлеты из мяса страуса (полуфабрикат).
- Тефтели из мяса страуса (полуфабрикат).
- Пельмени с мясом страуса (полуфабрикат).
- Жир страуса.
- Мясо кролика.
- Мясо цесарки.
- Яйцо перепелиное (столовое).
- Яйцо перепелиное (инкубационное).
- Яйцо породных кур (инкубационное).
- Яйцо цесариное.
- Молоко козье.[2]
Предприятие расположено по адресу: Тюменский район, c. Чикча, ул. Гагарина, 28 ст2.
Руководство
Наталья Демченко – владелец предприятия.[3]