Блинчики с мясом (Окраина) – полуфабрикат мясосодержащий замороженный.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 6 г;
- жиры – 11 г;
- углеводы – 30 г;
- калорийность – 260 ккал.
Масса: 2,85-3,15 кг.
Хранить не более 180 суток при температуре не выше -18°C.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав теста
- молоко пастеризованное;
- вода;
- мука пшеничная в/с;
- масло растительное;
- яйцо куриное;
- соль;
- сахар;
- антиокислитель (лимонная кислота).
Состав начинки
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый свежий;
- шпик;
- масло растительное;
- соль пищевая;
- пряности: паприка, перец красный, мускатный орех;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- перец черный;
- пшеничная клетчатка;
- карри1.