Блинчики с мясом (Окраина)

Блинчики с мясом (Окраина) – полуфабрикат мясосодержащий замороженный.

Общие сведения

ТУ 10.72.19-006-22604589-2018.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

белки – 6 г;
жиры – 11 г;
углеводы – 30 г;
калорийность – 260 ккал.

Масса: упаковки по 450 грамм² и упаковки по 2,85-3,15 кг.
Хранить не более 180 суток при температуре не выше -18°C.
Продукт требует термической обработки¹.

Ингредиенты

Состав теста

молоко пастеризованное;
вода;
мука пшеничная в/с;
масло растительное;
яйцо куриное;
соль;
сахар;
антиокислитель (лимонная кислота).

Состав начинки

говядина;
свинина;
лук репчатый свежий;
шпик;
масло растительное;
соль пищевая;
пряности: паприка, перец красный, мускатный орех;
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
перец черный;
пшеничная клетчатка;
карри¹.

Источники