Рустика с чесноком (SPASSKIY) – это вкусоароматическая смесь для производства мясных изделий от московского производителя пищевых ингредиентов ООО «Спасский и партнеры»1.
Общие сведения
Добавка «Рустика с чесноком» под брендом SPASSKIY – это популярная смесь с мясным ароматом, луковыми нотами и ярким запахом чеснока.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5-8 г на 1 кг мясного сырья.
Продукт выпускается в пакете дой-пак по 1 кг1.
Ингредиенты
- глюкоза;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- чеснок порошок;
- лук порошок;
- экстракты специй;
- дрожжевой экстракт1.