Салями Деревенская (Юримикс) – это комплексная фосфатная смесь для изготовления сыровяленых и сырокопченых колбасных изделий от производственного предприятия «Юреал» из Ростова-на-Дону1.
Общие сведения
Рекомендованная доза продукта: 10 г на 1 кг мясного сырья1.
Ингредиенты
- экстракты: черного перца, сельдерея;
- перец красный;
- перец белый1.