Колбаски Немецкие замороженные (Окраина) – рубленый мясной полуфабрикат замороженный.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-001-78096490-17.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 7 г;
- жиры – 29 г;
- калорийность – 289 ккал.
Масса: 0,9-1,1 кг.
Хранить не более 120 суток при температуре не выше -18°C.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- вода;
- белковый стабилизатор;
- лук;
- соль;
- желатин пищевой;
- специи и экстракты специй (перец, имбирь, мускат, мацис, майоран, экстракт дрожжей, кориандр, тимьян, тмин, чеснок, чили);
- сахар;
- натуральный ароматизатор;
- гидролизат растительного белка (кукуруза);
- стабилизатор (Е450, Е452);
- регулятор кислотности (Е451);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота, Е316);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
В составе возможно наличие горчицы и продуктов ее переработки1.