Колбаса Брауншвейгская (Йола)

Колбаса Брауншвейгская (Йола) – это сырокопченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы¹.

Общие сведения

Колбаса «Брауншвейгская» под брендом «Йола» выпускается в двух вариантах фасовки.

Цельный батон

Вес продукта: 400 г.

Срок годности: 6 месяцев при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности не выше 75%. 4 месяца при температуре от 0ºС до +12ºС и относительной влажности не выше 75%¹.

Сервировочная нарезка

Упаковано в модифицированной атмосфере.

Срок годности: 20 суток при температуре от 0ºС до +6ºС².

ГОСТ Р 55456-2013¹.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – не менее 18 г;
жиры – не более 57 г³;
углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 492 ккал⁴.

Ингредиенты

говядина;
шпик свиной;
свинина;
посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
сахар;
пряности⁵.

Источники