Вареный, копчено-вареный Набор для солянки (Мясокомбинат Кунгурский)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Вареный, копчено-вареный Набор для солянки (Мясокомбинат Кунгурский) – вареный, копчено-вареный мясной продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
СТО 52272729-030-2018.
Вакуумная упаковка.
Вес продукта: 1,000 кг.
Срок годности: 20 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 10 г;
- жир – 40 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 420 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- мясо цыпленка-бройлера;
- мясо птицы механической обвалки;
- шпик;
- говядина;
- соль;
- крахмал картофельный;
- смесь посолочно-нитритная;
- соевый белок;
- декстроза;
- комплексная пищевая добавка;
- пшеничная клетчатка;
- сыворотка сухая;
- молоко сухое (обезжиренное, цельное);
- лактоза;
- молочный белок;
- кожа куриная;
- животный белок;
- мальтодекстрин;
- пряности;
- экстракты пряностей;
- растительное масло1.