Шашлык Классический (Окраина) – полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный.
Общие сведения
ТУ 9214-008-78096490-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 13 г;
- калорийность – 173 ккал.
Масса: 2 кг.
Упаковка: пластиковое ведро.
Хранить охлажденный продукт при температуре от 0°С до +6°С не более 7 суток2, замороженный – при температуре от -18°С не более 90 суток.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- лук;
- соль пищевая;
- сахар;
- регуляторы кислотности (ацетаты натрия, карбонаты натрия);
- стабилизатор (цитраты натрия);
- уксус1.