Шашлык Классический свиной с брусничным маринадом (Окраина)

Шашлык Классический свиной с брусничным маринадом (Окраина) – полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный.

Общие сведения

ТУ 9214-008-78096490-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

белки – 12 г;
жиры – 25 г;
калорийность – 273 ккал.

Масса: 1 кг.
Упаковка: пластиковое ведро.
Хранить охлажденный продукт при температуре от 0°С до +6°С не более 5 суток², замороженный – при температуре -18°С не более 90 суток.
Продукт требует термической обработки¹.

Ингредиенты

Состав:

свинина;
вода питьевая;
масло подсолнечное рафинированное дезодорированное отбеленное высшего сорта;
брусника сушеная;
клюква сушеная;
специи (перец черный, перец душистый, базилик, имбирь);
ароматизатор «Клюква»;
сахар;
экстракты специй (паприка, стручковый перец);
соль пищевая;
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
регуляторы кислотности (ацетата натрия, цитраты натрия);
антиокислитель (лимонная кислота);
загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь)¹.

Источники