Сливки Муса (КрокусБел) – это вкусоароматическая пищевая добавка для изготовления колбасных изделий от производителя из Республики Беларусь1.
Общие сведения
Добавка «Сливки Муса» под брендом «КрокусБел» – это совокупность ингредиентов, которые добавляют в колбасные изделия для улучшения их вкусовых и ароматических характеристик.
Рекомендованная доза продукта: 0,8-1,3 кг на 100 кг сырья.
Добавка выпускается упакованной в пакеты по 1,3 кг и ящики по 19,5 кг1.
Ингредиенты
- усилитель вкуса и аромата;
- мальтодекстрин;
- ароматизатор сливок;
- экстракты натуральных пряностей:
- перца черного;
- перца душистого;
- мускатного ореха;
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- агент антислеживающий1.