Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Докторская КМ (CROWN)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Смесь специй для колбасных изделий «Аромамикс Докторская КМ» – это вкусоароматическая добавка для колбасных изделий, которая выпускается под ТМ «CROWN» от ООО «КРАУН Продукт».
Общие сведения
Добавка с традиционным вкусом колбасы «Докторская» с яркой ноткой муската.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5-7 г на кг массы.
Ингредиенты
- экстракты натуральных специй (мускатный орех, кардамон);
- сахар;
- соль поваренная;
- усилитель вкуса Е621;
- мальтодекстрин;
- антиокислитель Е3001.
Источники
1. https://crownprod.ru/catalog/smesi-speczij-dlya-kolbasnyix-izdelij.html