Колбаса «Дворянская элитная» – это сырокопченое колбасное изделие, которое изготавливается АО «Шувалово»
Общие сведения
Колбаса «Дворянская элитная» содержит кусочки шпика свиного размером 4-5 мм,вкус и запах свойственные данному виду продукции с выраженным ароматом пряностей и копчения, в меру соленый, вкус слегка кисловатый.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Белки – 13 г.
- Жиры – 57 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранить при температуре не выше +15°С, относительной влажности воздуха 75-78% – не более 4 месяцев.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- посолочная смесь;
- перец черный молотый;
- ароматизаторы натуральные (орех мускатный, тмин);
- стартовая культура1.