Колбаса «Московская» – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается АО «Шувалово».
Общие сведения
Колбаса «Московская» – это классический продукт группы ГОСТ. Вкус благородный с нежной ноткой мускатного ореха. На разрезе цвет от розового до темно-красного.
Колбаса изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 55455-2013 и относится к колбасным изделиям категории А1.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 419 ккал.
- Белки – 17 г.
- Жиры – 39 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранить при температуре от +6°С до +12°С и относительной влажности 75-78% (без применения вакуума или модифицированной атмосферы) не более 15 суток2.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- посолочная смесь;
- сахар-песок;
- перец черный молотый;
- мускатный орех молотый3.
Источники
1. https://shuvalovo.biz/catalog/kolbasy-vareno-kopchyenye-syrokopchenye/moskovskaya-vareno-kopchenaya/
2. http://docs.cntd.ru/document/1200107171
3. https://shuvalovo.biz/catalog/kolbasy-vareno-kopchyenye-syrokopchenye/moskovskaya-vareno-kopchenaya/