Спайс Британская – это комплексная вкусоароматическая добавка для производства колбасных изделий без Е-номеров от европейского производителя ингредиентов «KERRY».
Общие сведения
Смесь «Спайс Британская» используется для производства копченых колбасных изделий.
Дозировка: 6 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление: тмин, кориандр, перец, мускатный орех.
Ингредиенты
- ароматизаторы;
- пряности;
- глюкозный сироп;
- сушеные овощи;
- лимонный сок (концентрат) 1.