Сервелат Деликатный (Дюбуа) – это варёно-копчёное колбасное изделие из говядины и мяса птицы с добавлением шпика, готовое к употреблению.
Общие сведения
Изделие имеет форму прямого батона (вес – 0,6 кг) с кусочками шпика на срезе, мелкозернистую структуру. Упаковано под вакуумом.
Тип оболочки: искусственная.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жиры – 25 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 281 ккал.
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С:
- в вакуумной упаковке – 30 суток;
- после вскрытия упаковки при относительной влажности воздуха 75-78% – 3 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Сервелат Деликатный входит:
- говядина;
- шпик;
- филе грудки куриной;
- соль поваренная пищевая;
- натуральные специи и пряности (перец душистый, кардамон, брусника сушёная).1
Источники
1.https://dubua.ru/kolbasy-i-djelikatjesy-djubua/sjervjelat-djelikatnyj