ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции – это технический регламент Таможенного союза, который устанавливает требования к безопасности мяса и мясной продукции.
Принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68.
Область применения
Технический регламент разработан в целях защиты жизни и здоровья человека, окружающей среды, жизни и здоровья животных, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей продуктов убоя и мясной продукции относительно их назначения и безопасности. Распространяется на продукты убоя и мясную продукцию, выпускаемые в обращение на таможенной территории Таможенного союза, а также процессы их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации1.