Техас (КрокусБел) – это декоративная обсыпка для мясных изделий.
Общие сведения
Обсыпка используется для изготовления:
- шпика, грудинки соленых;
- полуфабрикатов;
- рулетов.
Ингредиенты
В состав обсыпки входит:
- корень пастернака сушеный дробленый;
- паприка красная хлопья;
- кориандр семена;
- горчица семена;
- тмин семена;
- морковь сушеная дробленая;
- зелень петрушки сушеная измельченная.[1]