Ребра свиные – это копчено-вареное мясное изделие, которое изготавливается АО «Шувалово».
Общие сведения
Ребра свиные – это цельные пластины ребер с прорезью мяса. Продукт имеет ярко выраженный аромат копчения.
Изготавливаются в соответствии с ТУ 10.13.14-175-01597945-2018.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Белки –7 г.
- Жиры – 10 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранить при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75 ± 5% не более 5 суток.
Ингредиенты
- грудореберная часть без шейных и спинных позвонков;
- соль поваренная пищевая;
- специи1.
Источники
1. https://shuvalovo.biz/catalog/delikatesy-kopchenosti/rebra-svinye-kopcheno-varenye/