Бекон прессованный (Йола)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 10:24, 23 декабря 2020; Sofia Demina (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Бекон прессованный (Йола)''' – это варено-копченый мясной продукт от мясоперерабатываю...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Бекон прессованный (Йола) – это варено-копченый мясной продукт от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.

Общие сведения

Бекон прессованный под брендом «Йола» выпускается в вакуумной упаковке2.

Вес продукта: 300 г и 1 кг1.

Срок годности: 20 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75-78%. После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток в пределах срока годности2.

ГОСТ 31790-20121.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 63 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 620 ккал2.

Ингредиенты

  • свинина;
  • вода питьевая;
  • посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
  • пряности;
  • чеснок;
  • стабилизатор (полифосфаты натрия);
  • антиокислитель (кислота аскорбиновая)1.

Источники

  1. https://www.yola-mkt.ru/products/delikatesy-i-kopchenosti/?PAGEN_1=2
  2. https://i7.otzovik.com/2019/10/17/8888650/img/1528780_69960645_b.jpeg
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта