Сырокопченая колбаса «Свиная» (Скворцово) – сырокопченое колбасное изделие из свинины с добавлением коньяка. Готово к употреблению.1
Общие сведения
Продукт категории Б, в натуральной оболочке, формируется в батонах, вес – 200 г.
Сроки годности при температуре от 0°С до +6°С, а зависимости от вида упаковки:
- в вакуумной упаковке – 45 суток;
- в газовой упаковке – 180 суток.2
Ингредиенты
- свинина;
- грудка свиная;
- сахар;
- коньяк;
- соль;
- специи.1