Котлеты по-Киевски (Окраина) – полуфабрикат из мяса птицы рубленый формованный замороженный.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-001-22604589-2018.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 10 г;
- углеводы – 6;
- калорийность – 178 ккал.
Масса: 450 грамм.
Хранить 90 суток при температуре не выше -18°C.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- филе куриной грудки;
- масло сливочное (пастеризованные сливки);
- яйцо куриное;
- вода;
- мука пшеничная в/с;
- укроп свежий;
- соль поваренная пищевая;
- перец белый молотый;
- сухари панировочные;
- паприка;
- куркума1.