ГОСТ 33425-2015 Мясо и мясные продукты. Определение никеля, хрома и кобальта методом электротермической атомноабсорбционной спектрометрии – это государственный стандарт, который формулирует требования государства к качеству всех видов мяса и мясных продуктов и устанавливает метод электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии для определения содержания никеля, хрома и кобальта.
Область применения
Стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты, и устанавливает метод электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии для определения содержания никеля, хрома и кобальта.
Диапазон измерени:
- для никеля и кобальта - от 0,01 до 100,0 мг/кг;
- для хрома - от 0,1 до 500,0 мг/кг.