Котлеты говяжьи (Окраина) – полуфабрикат мясной рубленный формованный категории В замороженный.
Общие сведения
ТУ 9214-001-22604589-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 20 г;
- углеводы – 3,5 г;
- калорийность – 234 ккал.
Масса: 1 кг.
Хранить 90 суток при температуре не выше -18°С.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- шпик;
- вода;
- лук репчатый свежий;
- пшеничная клетчатка;
- регулятор кислотности (Е262, Е331);
- экстракт лимона;
- сахара;
- соль поваренная пищевая;
- стабилизаторы пищевые фосфаты (Е450);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- перец черный.
Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.