Колбаса варёно-копчёная Сервелат Боярский (Череповецкий мясокомбинат)

Сервелат Боярский (Череповецкий мясокомбинат) – это варёно-копчёное колбасное изделие.

Общие сведения

Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС:

• в вакуумной или в модифицированной атмосфере – 30 суток;
• при нарушении целостности упаковки – 36 часов.

Тип оболочки: фиброузная.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

• белки – 14 г;
• жиры – 31 г;
• углеводы – 2 г;
• энергетическая ценность – 343 ккал.

Ингредиенты

Состав продукта:

• говядина;
• шпик свиной;
• свинина;
• шпик;
• молоко сухое;
• вода;
• соль;
• сахар;
• специи;
• экстракты специй;
• пищевые добавки. ^[1]

Источники:

https://www.telets.ru/production/cooked_sausages/