Фарш Говяжий охлажденный (Окраина) – полуфабрикат мясной рубленый из говядины категории В охлажденный.
Общие сведения
ТУ 9214-001-22604589-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 10 г;
- калорийность – 153 ккал.
Масса и сроки хранения:
- 450 грамм. Хранить 8 суток при температуре от -1°С до +6°С. После нарушения целостности упаковки хранить 24 часа при температуре от -1°C до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта1;
- 1 кг. Хранить 5 суток при температуре от -1°С до +6°С. После нарушения целостности упаковки хранить 24 часа при температуре от -1°C до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта.
Упаковка: пластиковый лоток, газозащитная атмосфера.
Продукт требует термической обработки2.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- говяжий жир;
- вода;
- пшеничная клетчатка;
- регулятор кислотности (Е262, Е451, Е331);
- стабилизаторы-пищевые фосфаты (Е450);
- экстракт лимона;
- антиокислитель (Е301)1
.