Ветчина из индейки (Окраина) – вареное мясное изделие.
Общие сведения
ТУ 9213-002-22604589-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 11 г;
- жиры – 14 г;
- углеводы – 1 г;
- калорийность – 174 ккал.
Масса и хранение:
- упаковка 350 грамм. Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить 72 часа в пределах срока годности упакованного продукта2;
- батон 2,1 кг. Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить 72 часа в пределах срока годности упакованного продукта.
Упаковка: вакуумная.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- филе грудки индейки;
- филе грудки куриной;
- вода;
- регулятор кислотности (Е451);
- загуститель (каррагинан);
- крахмал картофельный;
- сахара;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- пищевые волокна;
- антиокислитель (Е301);
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия).
Оболочка: натуральная1.