Говядина вареная (Окраина) – вареное мясное изделие.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-012-22604589-2019.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 33 г;
- жиры – 4 г;
- калорийность – 168 ккал.
Масса: упаковки по 1501 и 300 грамм.
Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить 72 часа при температуре от 0°С до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта.
Продукт готов к употреблению2.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- вода;
- соль поваренная пищевая;
- регулятор кислотности (Е451);
- сахара;
- загуститель (каррагинан);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- перец черный молотый;
- перец белый молотый1.