Колбаски сыровяленые Итальянские классические (Череповецкий мясокомбинат)

Колбаски Итальянские классические (Череповецкий мясокомбинат) – это сыровяленое колбасное изделие.

Общие сведения

Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС :

• в модифицированной атмосфере – 30 суток;
• при нарушении целостности упаковки – 4 суток.

Тип оболочки: коллагеновая.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

• белки – 18 г;
• жиры – 45 г;
• энергетическая ценность – 477 ккал.

Ингредиенты

Состав продукта:

• свинина;
• шпик свиной;
• перец черный;
• чеснок;
• перец душистый;
• сахар;
• мускатный орех;;
• посолочная смесь;
• экстракт дрожжей;;

[1]

Источники:

https://www.telets.ru/production/polukopchenie_kolbasi/