Пельмени «Чувара» – это замороженные рубленые мясные полуфабрикаты в тесте.
Общие сведения
Вареные пельмени имеют приятный вкус и аромат с ярко выраженными нотками черного перца и лука. Фарш сочный и нежный.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9214-003-74647007-06 и относится к полуфабрикатам категории В. Реализуются в замороженном виде.
Пищевая ценность на 100 грамм
Тесто
- Белок – 5 г.
- Жир – 2 г.
- Углеводы – 52 г.
Мясная начинка
- Белок – 10 г.
- Жир – 21 г.
- Углеводы – 2 г.
Условия хранения
Хранить при температуре не выше -18°С не более 60 суток.
Ингредиенты
Состав фаршевой начинки
- говядина;
- лук свежий;
- соевый белок;
- соль пищевая;
- специи.
Состав тестовой оболочки
- мука пшеничная в/с;
- вода питьевая;
- яичный порошок;
- масло подсолнечное1.