Колбаски Эльбрусские (Дюбуа) – это полукопченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Владикавказа1.
Общие сведения
Колбаски «Эльбрусские» под брендом «Дюбуа» изготавливаются из высококачественного мяса без добавления свинины в сочетании с композицией из специй.
Колбаски выпускаются в натуральной оболочке, упакованными в условиях модифицированной атмосферы2.
Срок годности: 1 месяц при температуре от -3ºС до -6ºС3.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- грудка куриная филе;
- жир говяжий;
- соль поваренная;
- специи и пряности:
- чеснок;
- имбирь;
- перец черный молотый;
- тмин1.