Язык говяжий (Юргамышские колбасы) – это мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия «ВИТ» из Курганской области1.
Общие сведения
Язык говяжий под брендом «Юргамышские колбасы» относится к мякотным субпродуктам I категории. Выпускается в вакуумной упаковке.
Срок годности:
- 3 суток при температуре от -1ºС до 0ºС;
- 4 месяца при температуре не выше -12ºС;
- 6 месяцев при температуре не выше -18ºС;
- 10 месяцев при температуре не выше -25ºС.
ТУ 9212-009-41291334-15.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 15,9 г;
- жиры – 16 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 180 ккал1.
Ингредиенты
Язык говяжий1.