Сервелат Московский (Отрадное) – это варено-копченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Оболочка – фиброузная.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75% – 45 суток.
Вес продукта – 0,8 кг.
Ингредиенты
- Филе грудки птицы.
- Фарш куриный.
- Вода.
- Шпик.
- Молоко сухое обезжиренное.
- Смесь посолочная (соль пищевая, фиксатор окраски).
- Крахмал.
- Регулятор кислотности.
- Эмульгатор.
- Стабилизатор.
- Специи и пряности.
- Усилитель вкуса и аромата.
- Консервант. 1
Источники
https://otradnoemsk.ru/shop/products/__product_5f635e75b63aa265ee55311a