Промкомплект-Плюс (Фаршемешалки)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 17:44, 24 декабря 2020; Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Промкомплект-Плюс (Фаршемешалки)''' – это промышленное оборудование, предназначенное д...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Промкомплект-Плюс (Фаршемешалки) – это промышленное оборудование, предназначенное для перемешивания фарша, придания ему однородной консистенции.  

Модельный ряд

Л5-ФМ2-У-150

Технические характеристики:

  • производительность по фаршу вареных колбас: 1110 кг/ч;
  • вместимость корыта месильного: 150 л;
  • установленная мощность: 4,5 кВт;
  • габаритные размеры (с механизмом загрузки): 2940х965х1330 мм;
  • масса (с механизмом загрузки): 860 кг.

Л5-ФМ2-У-335

Технические характеристики:

  • производительность по фаршу вареных колбас: 3200 кг/ч;
  • вместимость корыта месильного: 335 л;
  • установленная мощность: 7,0 кВт;
  • габаритные размеры (с механизмом загрузки): 3200х980х1375 мм;
  • масса (с механизмом загрузки): 920 кг1.

Я2-ФЮБ

Технические характеристики:

  • геометрическая вместимость дежи: 0,15 м3;
  • установленная мощность: 2,95 кВт;
  • производительность техническая при перемешивании компонентов: не менее 1050 кг/ч;
  • продолжительность опрокидывания дежи: не более 15 с;
  • коэффициент загрузки дежи: 0,5...0,75;
  • габаритные размеры: 1330х900х1400 мм;
  • масса: не более 490 кг2.

ФХ2Т

Технические характеристики:

  • геометрическая вместимость дежи: 0,63 м3;
  • установленная мощность привода перемешивания: 5,5 кВт;
  • установленная мощность привода выгрузки:3,0 кВт;
  • пределы установки времени перемешивания в автоматическом режиме: диапазон I – 0,2.....6 минут, диапазон II – 2.....60 минут;
  • габаритные размеры: не более 2300х1240х1400 мм;
  • масса: не более 900 кг3.

ФМФ-335 В (Вакуум)

Технические характеристики:

  • геометрическая вместимость емкости: 335 л;
  • производительность: 500 кг/час
  • коэффициент загрузки емкости: от 0,5 до 0,75 (в зависимости от видов сырья);
  • установленная мощность: 4,0 кВт;
  • габаритные размеры:  не более 1170х820х1380 мм;
  • масса: 750 кг;
  • материал: пищевая нержавеющая сталь4.

Использование в мясной промышленности

Фаршемешалки Промкомплект-Плюс используются для:

  • перемешивания фарша;
  • придания продукту однородной консистенции.

Источники

Источник — https://wikimeat.ru/index.php?title=Промкомплект-Плюс_(Фаршемешалки)&oldid=46839
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта