Салями Валенсия (Отрадное) – это сыровяленое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Оболочка – фиброузная.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75% – 60 суток.
Вес продукта – 0,4 кг.
Ингредиенты
- Филе грудки.
- Шпик.
- Вода.
- Растительный белок.
- Посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски).
- Специи и пряности.
- Регулятор кислотности (стартовая культура).
- Усилитель вкуса и аромата. 1
Источники
https://otradnoemsk.ru/shop/products/__product_5f50ec51d431e72639bb27dc