Свинина прессованная Шинка (Востряково) – это варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 10.13.14-095-37676459-2016.
Изделие формованное, упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жиры – 27 г;
- калорийность – 300 ккал.
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С:
- в упаковке – 20 суток;
- после вскрытия упаковки при относительной влажности воздуха 70-80% – 72 часов в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Свинина прессованная Шинка входит:
- свинина;
- вода питьевая;
- декстроза;
- экстракты натуральных овощей (чеснок, лук);
- антиокислитель аскорбат натрия;
- загустители (каррагинан, ксантановая камедь);
- регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия, пирофосфат натрия, пирофосфат калия, трифосфат натрия);
- стабилизатор полифосфат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- соль пищевая;
- перец чёрный молотый;
- фиксатор окраски (нитрит натрия).
Продукт может содержать следы мяса птицы, горчицы, сельдерея, орехов, сои, злаков, содержащих глютен.1