Колбаса из куриных грудок (Окраина) – колбасное изделие вареное.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-005-22604589-2017.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 20 г;
- калорийность – 228 ккал.
Масса: 400 грамм.
Хранить 45 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить 72 часа при температуре от 0°С до +6°С в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- филе грудки куриной;
- шпик;
- вода;
- молоко сухое;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стабилизаторы пищевые фосфаты (Е450);
- сахара;
- антиокислитель (лимонная кислота);
- специи: чеснок, кардамон, черный перец, имбирь, кориандр, чили, душистый перец, мускатный орех;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- регулятор кислотности (Е451);
- краситель кармин.
Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки.
Оболочка: полиамид1.