Карбонад (Отрадное) – это копчено-вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – не менее 12 г, жиры – не более 30 г, калории – 452 кКал.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-007-53761101-07. 1
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75% не более 30 суток, после вскрытия упаковки – 72 часа.
Вес продукта – 1,5 кг.
Ингредиенты
- Карбонад свиной.
- Смесь посолочная (соль поваренная, фиксатор окраски).
- Регулятор кислотности.
- Загуститель.
- Крахмал.
- Соевый белок.
- Специи и пряности.
- Усилитель вкуса и аромата.
- Консервант. 2
Источники
https://otradnoemsk.ru/shop/products/__product_5f50fb15c4389826327b6f90
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/12483