Колбаса вареная Докторская По-Псковски (Псковский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса вареная «Докторская По-Псковски» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается компанией «Псковский мясокомбинат».
Общие сведения
Колбаса вареная «Докторская По-Псковски» выпускается в искусственной оболочке и реализуется в батонах массой: 1,2 кг и 0,4 кг1.
Условия хранения
Хранится 15 суток при температуре от 0°С до 8°С2.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- мясо птицы;
- молоко коровье сухое обезжиренное;
- крахмал картофельный;
- меланж яичный сухой;
- ароматизатор копчения;
- соль;
- сахар;
- специи3.
Источники
1. https://pskovmasoprom.ru/produkcziya/varenyie-kolbaski/doktorskaya-po-pskovski
2. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/15321
3. https://pskovmasoprom.ru/produkcziya/varenyie-kolbaski/doktorskaya-po-pskovski