Сосиски Баварские (Стародворье) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: птица, свинина, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 40 суток.
Срок годности без упаковки: 24 часа.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 11 г, жиры – 17 г.
Энергетическая ценность: 197 ккал. 1
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы кусковое;
- вода;
- мясо тушек птицы механической обвалки;
- говядина;
- белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода);
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- соль;
- меланж яичный;
- молоко сухое;
- животный белок;
- стабилизатор полифосфат натрия;
- пряности и экстракты пряностей (перец, кардамон, лук, горчица);
- антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота);
- красители (кармины, экстракт паприки).
Примечание к составу: может содержать следы сельдерея, пшеницы и продуктов их переработки. 1
Источники
https://sbermarket.ru/metro/sosiski-starodvorie-bavarskie-v-iskusstvennoy-obolochke-1-3-kg